Suop ya tiene algo similar: cualquiera de sus bonos de Internet y en especial el de 3GB.
Puedes pedir una sim y utilizarla en el dispositivo que quieras, sin restricciones.
Respecto a una tarifa plana de datos al estilo de Movistar como comentas, ya está en la Wiki la propuesta (descartada). Pincha aquí para leer su explicación.
Saludos.